Kineska novogodišnja hrana

Kineska novogodišnja hrana

Svečana hrana:

1. Novogodišnja torta

Lunarna Nova Godina da jede pirinčeve kolače, "pravda za uzimanje godina, državljanstvo za molitvu." Sve najbolje. Vrste pirinčanih kolača su: bele kolače na sjeveru, žute kolače; jugozapadni pirinčani pirinač; jugozapadna voštana kantaluza; Tajvan ima crvene torte torte.

2. Dumplings

Severna Nova godina ima tradiciju jedenja knedlica, ali praksa jedenja knedlica nije ista, na nekim mestima jedu knedle na novogodišnje noći, u nekim mjestima gdje se jedu knedle, neke sjeverne planine do petog dana jedu knedle Carine . Jelo knedle je jedinstven način da se izrazi želja ljudi da se mole za dobrobit kada se ljudi pozdravljaju sa starim stvarima. U skladu sa našim drevnim metodom pisanja uma, u 11 časova ujutro do 1 ujutro sljedećeg dana kao dete. "Jiao Zi" je trenutak kada se Nova godina susreće sa starom godinom. Dumpling znači više mladih jiazi, jedući knedle tokom prolećnog festivala smatra se pogodnim. Pored knedla u obliku ingota, knedle znači blagoslov Fu Yun-a, jedući knedle simbol bogatstva. Za razliku od sjevera, novogodišnja večera na jugu obično ima vruće lonce i ribu. Vruće lončare, vruće, sjajno, sjajno; "riba" i "Yu" homonim, simbol "dobrog više nego", ali i metafora pokazuje srećan život "svake godine više nego". Neke lokacije na jugu takođe obraćaju pažnju na jedenje kolača za novogodišnje kolače tokom prolećnog festivala, iz godine u godinu (kolača), što simbolizuje da je godišnja godišnja doba veća i da je oblast viša iz godine u godinu.

3. Lanterna

Južni naziv "knedla", u Jiangsu, Šangaju i drugim mestima, Novogodišnji dan jutro moraju da jedu knedle. Festival lutrije jesti Festival Lanterna, da uzme "okruglog mjeseca" uzbudljivo značenje. Kada je Dinastija Minga, Festival Lanterna u Pekingu bio veoma čest, praksa se danas ne razlikuje.